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藤原照康牛刀包丁 1尺約300mm 幻の名刀プロ用中古藤原照康作牛刀包丁【幻の名刀】240mm - shirasagistore.com

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商品説明

※これ以上の値下げは考えておりませんのでよろしくお願いします。知り合いの職人さんが買ったはいいものの使用していないとのことで譲り受けましたが、当方も使用予定がないため出品いたします。藤原照康牛刀包丁（刃渡り約300mm）いわゆる「幻の名刀」と呼ばれる一本で、定価は約13万円程度と聞いております。プロの調理現場で使用されていた包丁で、使用回数は数回程度とのことです。今回の出品にあたり、天然砥石にて研ぎ直しを行っているとのことでした。状態について•刃こぼれ：なし•サビ：薄くあり（使用・保管に伴うもの）•使用感：数回使用のみで、主観ですが比較的きれいな状態かと思います※鋼材・刃厚・重量等の詳細仕様については不明です。保管・使用環境•プロ用として使用(数回程度)•使用後は乾燥保管付属品・発送•箱はありません•発送時は刃先を保護し、新聞紙で厳重に梱包してお送りします中古品であることをご理解の上、ご検討ください。気になる点や、追加で確認したい写真がありましたら、コメントいただければ対応いたします。

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>牛刀
商品の状態:	目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	大阪府
発送までの日数:	2~3日で発送

レビュー

商品の評価：

5.0点(3824件)

2026-02-16

ラス3865: 家で良くピザを焼きます。今迄使ってた普通のタイプのピザカッターが古くなったので買い替えしました。結論から言うと「素晴らしい」。大型の刃は具沢山のピザもストレス無く切り進みます。ハンドルよりもこの鷲摑みスタイルの方が力が入れやすいので今迄2度3度往復しなければならなかったのが一度でスパッと切れます。当然切断面も綺麗です。使った後は簡単に持ち手から刃を取り出せるので洗浄も楽です。刃はとても鋭いですが、使わない時は付属のプラスチックカバーを付ければ問題無いです。もっと早く所有していれば良かったのにと思える誰にでもお勧めの商品です。

2026-03-17

ぷちるくろん: メール便でしたが、カバーもついてたので特に問題なかったです。まだ使っていませんが、ステンレスなので切れ味の期待も込めて☆4で

2026-02-02

じょん♪1466: 近所で売ってるのは、頼りない感じのモノで洗い残しが出そうな気がしたので色々観たら、こちらの商品が気になって購入届いたら、カッター部分が意外に大きくて驚きました業務用なのかと思ってしまう大きさですですが大きいぶん、使いやすく洗いやすいです注文No 371859-20210213-00096810

2026-03-15

reik@411: 箱を開けると、パッケージのテープが剥がされた、明らかに一度開封した商品が入っていました。

2026-01-19

オーちゃん036: ちょっと汚れてたけど、洗えば大丈夫。妻には不評でしたが、赤色が気に入ってます。

2026-03-13

Yakko106: ほんとによく切れます！今までは包丁で切ってて、うまく切れないからストレスでしたが解消されました。【受注番号】 203472-20150212-0919977119

2026-01-05

ちいばぁ19: 切れ味も良いし、今まで使っていたものより洗いやすいし、今までのものより壊れにくいと思います。今までのものは持ち手がプラスチック＋シリコンだったので、この商品よりは持ちやすく使い勝手も悪くなかったのですが、金属（回転刃）との接続部分のプラが割れて終了しました。この商品は長く愛用できそうです。

2026-03-11